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Curso online de fabricação de queijos

Para você que quer saborear ou mesmo ganhar renda extra, investir num curso online de fabricação de queijos é uma ótima saída. Para isso, é possível estudar e aprender a preparar iguarias tradicionais, como a produção de queijo meia cura, prato, minas e até o mussarela de forma artesanal. Aliás, um curso online de fabricação […]

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Conheça os queijos mais caros do mundo

Com toda a certeza, o queijo é um dos alimentos mais consumidos no planeta. Aliás, em alguns casos, ele chega até a ser tão refinado quanto um chocolate. Prova disso são os queijos mais caros do mundo, produzidos a partir de preparos incomuns a matérias-primas sofisticadas. Enfim, para esse alimento ganhar status de produto luxuoso […]

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Queijos para harmonizar com vinho

Seja para esquentar os dias mais frios ou até mesmo para petiscos de verão, a opção de queijos para harmonizar com vinho é um sucesso da gastronomia mundial. Por outro lado, nem todos têm a vontade e o tempo necessário para estudar a fundo esse tema. Por isso, criamos este artigo com algumas dicas simples, […]

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Benefícios do queijo: 5 pontos positivos para você conhecer

O queijo é um dos alimentos mais importantes para a saúde humana, rico em proteínas, cálcio e bactérias, o seu consumo ajuda na regulação intestinal. Além disso ele também é excelente para quem precisa repor as proteínas do organismo. Hoje em dia existem muitas opções no mercado, até para quem não pode ingerir lactose. Conheça […]

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Tábua de queijos: 10 dicas para montar uma

Os queijos são reconhecidamente ingredientes versáteis desde quando foram criados, há mais de 10 mil anos, sendo presença constante nas mesas de todo o mundo. Afinal de contas, um encontro com vinhos e tábua de queijos integra ocasiões perfeitas para reunir familiares e amigos, não é mesmo? Sem embargo, com tantas variedades disponíveis no mercado, […]